Hvad er dette høj--sødemiddel fra Citrus?
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) er et derivat af flavonoidforbindelser, der stammer fra citrusfrugter, især bitter appelsin (Citrus aurantium). Fremstillet gennem katalytisk hydrogenering af naturligt forekommende neohesperidin i citrusfrugter, fungerer det som et høj-kaloriefrit-frit sødemiddel og smagsmodificerende middel.
Markedets efterspørgsel efter reducerede-sukkerprodukter fortsætter med at vokse. Imidlertid giver mange kunstige sødestoffer udfordringer såsom dårlig termisk stabilitet, ubehagelig eftersmag eller forbrugernes bekymringer vedrørende "kemisk syntetiserede" etiketter. Disse problemer udgør vanskeligheder for B2B-kunder i formuleringsudvikling, clean label-påstande og forbrugeraccept.
For at løse dette introducerer vi denne 98 % høj-renhed Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC), nøje kvantificeret via HPLC. Det er ikke kun en ingrediens, men en omfattende naturlig sukkerreduktionsløsning for-fødevare- og drikkevare-F&U-ingeniører, farmaceutiske formuleringsspecialister, indkøbsledere og kvalitetsbeslutningstagere-. Dens kerneværdi, der nøje overholder internationale standarder for fødevaresikkerhed, ligger i: naturlig oprindelse, HPLC-præcisionskvantificering, multifunktionalitet og fuld sporbarhed. Vi er forpligtet til at præsentere en komplet kvalitetsbeviskæde fra citrus til færdigt produkt gennem dette detaljerede produktdossier, der tjener som en pålidelig komponent i din produktinnovationsrejse.
PS: Denne side fokuserer på produktets tekniske datablad.
For produktansøgningsoplysninger, klik venligstHøj-koncentration sødemiddelingrediens NHDC-pulver.
For Integrated Supply Chain & Solutions, klik venligstNHDC Powder ISO-certificeret original fabrik.
Hvad er dens egenskaber og overholdelseskriterier?
Fysiske og kemiske egenskaber
| Fælles navn | Neohesperidin dihydrochalcon, NHDC |
| Andet navn | Neohesperidin DC, E 959 |
| CAS nummer | 20702-77-6 (Unique Chemical Substance Identifier) |
| Molekylær formel |
C₂₈H₃₆O₁₅
|
| Molekylvægt | 612,58 g/mol |
| EINECS | 200-488-7 |
| Smeltepunkt | 156-158 grader (lit.) |
| Kogepunkt | 927,1±65,0 grader (forudsagt) |
| Tæthed | 1,61±0,1 g/cm3 (forudsagt) |
| Surhedskonstant (pKa) | 6,85±0,40(forudsagt) |
| LogP | 0,67 ved 20 grader |
| FEMA | 3811 |
| Merck | 6452 |
| Udseende og egenskaber | Rå-hvidt til hvidt pulver, fri for klumper og synlige fremmedlegemer |
| Opløselighed | Opløseligt i vand (ca. 2,04 g/L), methanol, ethanol, DMSO og andre opløsningsmidler. Dens vandopløselighed kan forbedres gennem blanding med andre sødestoffer. |
| Stabilitet | Besidder fremragende termisk stabilitet og syre-basestabilitet, forbliver stabil ved temperaturer op til 160 grader og over et bredt pH-område. Velegnet til produkter, der kræver høj-temperaturbehandling eller langtidsopbevaring-. Anbefales til opbevaring på køl (<25°C), dry, dark environment in sealed containers, with a shelf life of 24-36 months. |
Sikkerheds- og overholdelseskriterier
Dette produkts sikkerhedsstandarder refererer udførligt til regulatoriske krav fra større markeder, herunder Kina, EU og USA. Både interne og tredjepartslaboratorier-har valideret alle data.
| Heavy Metal-grænser |
Overholder de strenge begrænsninger, der er beskrevet i 2020-udgaven af den kinesiske farmakopé og EU's kosmetikforordning (EF) nr. 1223/2009: Bly (Pb) Mindre end eller lig med 1 mg/kg Arsen (As) Mindre end eller lig med 1 mg/kg Cadmium (Cd) Mindre end eller lig med 1 mg/kg Kviksølv (Hg) Mindre end eller lig med 0,1 mg/kg |
| Pesticidrester | Screening anvender GC-MS/MS- og LC-MS/MS-metoder for at sikre ingen påvisning eller niveauer under kvantificeringsgrænsen for over 200 almindelige pesticider. |
| Mikrobiel kontrol |
Total aerobe bakterier Mindre end eller lig med 1.000 CFU/g Samlet skimmel- og gærantal Mindre end eller lig med 100 CFU/g Ikke påviselig: Escherichia coli, Salmonella spp., Staphylococcus aureus |
| Ikke-GMO og ikke-bestrålet erklæring | Råvarerne til dette produkt er hentet fra ikke-genetisk modificerede citrusressourcer. I hele produktions- og forarbejdningsstadierne er der ikke anvendt genetisk modificerede teknikker eller bestrålingssteriliseringsbehandlinger, og der er givet en skriftlig erklæring. Produktet overholder Kosher- og Halal-certificeringskrav. |
Hvordan fortolker man produktspecifikationer?
Som et sødemiddel med høj-intensitet påvirker renheden af Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) direkte dets sødmeprofil, påføringseffektivitet og omkostningseffektivitet-. Standardspecifikation: HPLC Større end eller lig med 98 % Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC). Dette repræsenterer den internationalt anerkendte høje-renhedsstandard inden for fødevare- og medicinalindustrien, velegnet til langt de fleste kommercielle applikationer.
| Specifikation | Typisk indhold | Omkostningsimplikationer | Effektivitet og anvendelsesforskelle |
| Standard karakter | 90% - 95% | Økonomisk | Velegnet til omkostningsfølsomme-grundlæggende produkter med bred effektivitetsmålretning; formuleringsbelastningskapacitet skal være tilstrækkeligt reserveret. |
| Høj-renhedsgrad | 96% - 98% | Optimal omkostningseffektivitet- | Aktive ingredienser er klart definerede med præcis beregning af tilsætningsniveauer. Velegnet til sektorer, der kræver strenge renheds-, sikkerheds- og sensoriske kvalitetsstandarder, herunder mad og drikkevarer, kosttilskud og lægemidler. |
Nøgleovervejelser: Valg af produkter med forskellige specifikationer involverer primært afbalancering af omkostninger, anvendelsesområder og regulatoriske krav. Uanset hvilken specifikation du vælger, vil du modtage vores konsekvente forsikring om pålidelighed i råmaterialeindkøb, sikkerhedstestning og kvalitetskontrolsystemer.
Hvad omfatter COA?
Vi forpligter os til at levere et analysecertifikat (COA) i overensstemmelse med internationale standarder med hver forsendelse. Udviklingen og valideringen af vores testmetoder inkorporerer autoritative standarder såsom USAs farmakopé, europæisk farmakopé og kinesisk farmakopé for at sikre global dataoverholdelse. Desuden kan hvert testresultat på COA spores til dets originale optegnelser og understøtter revisionsbekræftelse af klienter eller tredjeparter.
Vigtig meddelelse: COA-oplysningerne på denne side er kun til illustrationsformål, beregnet til at demonstrere vores kvalitetskontroldimensioner og -funktioner. For den specifikke COA-dokumentation af faktiske produkter (inklusive præcise batchnumre, HPLC-testdata og kromatogrammer), se venligst den endelige version udstedt af vores forretningsspecialister.
Hvad er produktprocesflowet?
Vi anvender vores proprietære grønne forberedelsesproces til effektivt at udvinde og rense neohesperidin dihydrochalcone med høj-renhed fra naturlige citrusråmaterialer. Diagrammet nedenfor illustrerer det centrale procesflow fra råvare til færdigt produkt.
Yderligere information: Flowdiagrammet ovenfor skitserer de primære stadier af processen. For mere detaljeret produktionsinformation vedrørende specifikke procesparametre, valg af hydrogeneringskatalysator, kapacitetsspecifikationer og skræddersyet fremstilling, kontakt venligst vores forretningsspecialister. Vi sørger for yderligere teknisk rådgivning skræddersyet til dine specifikke krav.
Hvordan fungerer End-to-End Quality Management Ecosystem?
Vores kvalitetsstyringssystem udgør et lukket-sløjfe-økosystem, der spænder over hele livscyklussen fra dyrkning og produktion over test til frigivelse. Dens kerneprincipper er "forebyggelsesorienteret-, fuldt kontrollerbar og datasporbar".
Kildekontrol (opstrøms)
- Oprindelsessporbarhed: Samarbejd med reviderede kontraktbaserede citrusdyrkningsbaser for at sikre gennemsigtige indkøb og ensartet råvarekvalitet.
- Anvendelse af-biprodukter: Anvender primært biprodukter fra citrusforarbejdningsindustrien- (såsom skrællerester) som udgangsmaterialer, i overensstemmelse med principperne for cirkulær økonomi og bæredygtig udvikling.
- Dobbelt verifikation for råmaterialeindførsel: Hvert parti skal ledsages af et oprindelsescertifikat. Ved ankomst gennemgår materialer en foreløbig QC-screening (fugtindhold, neohesperidin-screening). Kun kompatible partier kommer ind i holdeområdet for omfattende pesticidrester og tungmetalscreening, hvilket sikrer, at kun førsteklasses råvarer kommer i produktion.
Produktionsproceskontrol (midtstrøm)
- HACCP-baseret Critical Point Management: Der etableres flere kritiske kontrolpunkter i hele produktionslinjen. For eksempel implementeres online overvågning under hydrogenering (CCP1), krystallisationsoprensning (CCP2) og tørring (CCP3) processer for at sikre, at operationer forbliver inden for forud-validerede "design space"-parametre.
- Batch Clarity Management: Omhyggelig implementering af områdegodkendelsesprotokoller, materialeidentifikationssystemer og elektroniske batchregistreringssystemer eliminerer ethvert potentiale for forvirring eller kryds-kontamination.
Laboratoriekvalitetssikring (downstream)
- Frigivelsestest og stabilitetsundersøgelser: Hver batch af færdigt produkt skal bestå omfattende test, der dækker alle fysisk-kemiske og sikkerhedsparametre. Vi bruger avancerede analytiske instrumenter, herunder HPLC, GC og UV, til at vurdere flere kvalitetsparametre såsom NHDC-indhold, relaterede stoffer, tab ved tørring, tungmetaller og mikrobiologiske tællinger.
- Stabilitetstest: Udfør langsigtede og accelererede stabilitetsundersøgelser i overensstemmelse med principperne for intern kvalitetskontrol for virksomhedsstandarder for videnskabeligt at bestemme holdbarhed og sikre ensartet produktkvalitet i hele den deklarerede periode.
Hvilke certificeringer og supportdokumenter er tilgængelige?
Vores gennemsigtige kvalitetsforpligtelse og F&U-kapacitet er understøttet af følgende autoritative certificeringer, patenterede teknologier og understøttende dokumentation.
Systemcertificeringscertifikater:
- ISO 22000 Food Safety System Certificering
- ISO 9001 kvalitetsstyringssystem certificering
Nøgleunderstøttende dokumentation:
- FDA, KOSHER, HALAL, SC...
- Fuldstændige-projektkvalitetsinspektionsrapporter (batch-specifik)
- Materialesikkerhedsdatablad (MSDS)
- Sammendrag af fabriksrevisionsrapport
Vi anerkender fuldt ud vigtigheden af at gennemgå original dokumentation under leverandørvalg. Hvis du har brug for adgang til originaler eller bekræftede kopier af de førnævnte certifikater, patentdokumentation eller batch-specifikke understøttende filer til formel leverandørevaluering eller referenceformål, bedes du kontakte vores dedikerede leder. Vi vil yde fuldt samarbejde om at levere det nødvendige materiale til at understøtte din beslutningsproces-.
Hvilke applikationer og tilpasset formuleringssupport tilbydes?
Vores gennemsigtige kvalitetsforpligtelse og F&U-kapacitet er understøttet af følgende autoritative certificeringer, patenterede teknologier og understøttende dokumentation.
Med sin vel-definerede virkningsmekanisme tjener NHDC med høj-renhed som et ideelt råmateriale til produktinnovation på tværs af flere industrier. Kernefunktionelle applikationer:
- Høj-sødemiddel
- Bitterhedsmasker
- Smagsforstærker
- Synergistiske effekter
Anbefalede formuleringsløsninger:
- Reduceret-sukkerdrikopløsning: NHDC + Steviosid/Erythritol.
- Farmaceutisk smagsoptimeringsopløsning: NHDC + Aspartam/Acesulfam K.
- Høj-Protein Nutrition Bar Solution: NHDC + Maltitol/Isomalt.
Tilpassede løsninger: Vores dedikerede applikations-F&U-team yder skræddersyet teknisk support-fra formuleringsoptimering og stabilitetsundersøgelser til prøveproduktion-til dine specifikke produktkoncepter (f.eks. sukker-fri vitamingummi til børn, diabetes-venlige proteindrikke, plantebaserede-funktionelle drikkevarer).
Kontakt os: For specifikke batch-COA'er, TDS, procesdetaljer, prøver eller for at diskutere skræddersyede krav, bedes du kontakte vores tekniske salgsteam. Gratis prøver er tilgængelige til test; kontakt os inden bestilling for at arrangere afsendelse.
Reference
1. Horowitz, RM, et al. (1963). Neohesperidin dihydrochalcon: Et nyt sødemiddel. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 11(5), 345-348. doi:10.1021/jf60132a013
2. Waalkens-Berendsen, DH, et al. (2004). Embryotoksicitet og teratogenicitetsundersøgelse med neohesperidin dihydrochalcon hos rotter. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 40(1), 74-79. doi:10.1016/j.yrtph.2003.10.005
3. Gu, L., et al. (2004). Antioxidantaktivitet af neohesperidin dihydrochalcon fra citrusekstrakt. Food Chemistry, 86(4), 557-562. doi:10.1016/j.foodchem.2003.10.009
4. Khan, N., et al. (2019). Neohesperidin dihydrochalcone (CAS 20702-77-6) hæmmer oxidativ stress og inflammation i humane celler. Journal of Functional Foods, 59, 103012. doi:10.1016/j.jff.2019.103012
5. Matsumoto, K., et al. (2017). Neohesperidin dihydrochalcon beskytter intestinale epitelceller mod oxidativ skade via aktivering af Nrf2/ARE-signalvejen. Biochemical and Biophysical Research Communications, 483(3), 1024-1030. doi:10.1016/j.bbrc.2016.12.084
6. Prior, RL, et al. (2001). Sødme og antioxidantaktivitet af citrusflavonoider, herunder neohesperidin dihydrochalcon. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(10), 4784-4790. doi:10.1021/jf0104874
