Som en naturlig dihydrochalconforbindelse, der hovedsageligt findes i frugter som æbler og pærer,phroretintiltrækker sig stigende opmærksomhed inden for forskning og udvikling inden for kosmetik, funktionelle fødevarer og medicin på grund af dens kraftige antioxidant, anti-inflammatoriske og flere hudplejeeffekter.
1, Phloretins 'identitetsprofil': Hvad er kilden og den kemiske struktur?
Phloretin(CAS-nummer: 60-82-2) er en naturligt forekommende polyphenolforbindelse, hovedsageligt fordelt i huden og rodbarken på æbler, jordbær og nogle andre Rosaceae-planter i naturen. Det er værd at bemærke, at det i planter ofte findes i sin glykosidform - Phlorizin (CAS: 60-81-1), som kan hydrolyseres under specifikke forhold for at opnå rodbarkekstrakt.
Den kerne kemiske information er som følger:
Molekylformel: C15H14O5
Molekylvægt: 274,27 g/mol
Denne unikke kemiske struktur, især de multiple phenoliske hydroxylgrupper i dens molekyler, er det strukturelle grundlag for dets stærke biologiske aktivitet, hvilket giver nødvendige kemiske steder for dets antioxidantadfærd.
2, Hvad er de grundlæggende fysiske og kemiske egenskaber?
At forstå de fysisk-kemiske egenskaber af et råmateriale er det første trin i evalueringen af dets potentiale for anvendelse i forskellige produktformuleringer. Ifølge standard produktdata leveret af adskillige leverandører, er de fysisk-kemiske egenskaber afPhloretinkommer hovedsageligt til udtryk som:
- Udseende: Rene produkter er normalt hvide til lyserøde eller let gule krystallinske pulvere.
- Smeltepunkt: Det har et højt smeltepunkt på 260-262 grader med nedbrydning, hvilket indikerer god termisk stabilitet.
- Opløselighed: Et væsentligt kendetegn ved phenoetin er dets meget lave opløselighed i vand, men det er let opløseligt i organiske opløsningsmidler såsom methanol, ethanol, acetone, ethylacetat og alkaliske opløsninger. Denne egenskab er afgørende for formuleringsingeniører, da den kræver brug af solubiliseringsmidler, nanobærere og andre tekniske midler til at forbedre biotilgængeligheden og formuleringsstabiliteten i vand-baserede formuleringer.
3, Hvad er de vigtigste biologiske aktiviteterPhloretin?
Kerneværdien af resveratrol ligger i dets forskelligartede og kraftfulde biologiske aktiviteter, blandt hvilke antioxidanter og anti{0}}inflammatoriske evner i øjeblikket er de to mest undersøgte og vidt anvendte aspekter.
3.1 Fremragende antioxidantkapacitet og dens mekanisme
Oxidativ stress er en nøglefaktor, der fører til hudens aldring, celleskader og forskellige kroniske sygdomme. Som en meget effektiv antioxidant, virkningsmekanismen afPhloretiner flerdimensionel:
Direkte eliminering af frie radikaler: Den phenoliske hydroxylgruppe på rodbarkekstraktmolekylet kan give hydrogenatomer, der direkte neutraliserer forskellige reaktive oxygenarter (ROS) og reaktive nitrogenarter (RNS) frie radikaler og blokerer derved kædereaktionen af oxidativ skade.
Aktiver endogene antioxidantsystem: Hvad vigtigere er, undersøgelser har fundet detPhloretinkan aktivere vigtige antioxidantsignalveje i celler. For eksempel viste en undersøgelse fra 2019 klart detPhloretinkan opregulere ekspressionen af nuklear faktor E2-relateret faktor 2 (Nrf2) ved at aktivere AMPK-afhængige signalveje. Nrf2 er kendt som "den øverstkommanderende- af det cellulære antioxidantforsvarssystem, og dets aktivering kan fremme genekspressionen af en række nedstrøms antioxidantenzymer (såsom hæmoxygenase-1), og derved fundamentalt forbedre cellernes endogene evne til at modstå oxidativt stress.
3.2 Betydelige anti-inflammatoriske virkninger og vejregulering
Betændelse er tæt forbundet med forskellige hudproblemer (såsom acne, følsomhed og pigmentering) og indre sygdomme i kroppen.Phloretinudviser stærkt anti-inflammatorisk potentiale, og dets mekanisme involverer også regulering af flere signalveje.
Hæmning af pro-inflammatorisk cytokinfrigivelse: Flere in vitro undersøgelser har bekræftet, at resveratrol effektivt kan hæmme produktionen af forskellige pro-inflammatoriske cytokiner af inflammatoriske celler (såsom makrofager) induceret af stimuli såsom lipopolysaccharider (LPS). I en undersøgelse offentliggjort af Li Tan et al. i Chinese Journal of Immunology i 2021, den in vitro anti-inflammatoriske mekanisme afPhloretinpå LPS-inducerede RAW264.7 makrofager blev uddybet, og det blev fundet, at det signifikant kunne hæmme produktionen af vigtige inflammatoriske mediatorer såsom nitrogenoxid (NO), tumornekrosefaktor - (TNF-) og interleukin-6 (IL-6).[2]
4, nuværende status for produktionsudvinding og kvalitetskontrol
På nuværende tidspunkt er den kommercielle produktion afPhloretiner hovedsageligt afhængig af udvinding fra plantematerialer rige påPhloretin(såsom æblegrene og -blade, æblepresserester), og derefter hydrolysere dem for at opnå det. Traditionelle metoder er for det meste opløsningsmiddelekstraktion, men nye ekstraktionsteknikker udforskes konstant for at forbedre effektiviteten og miljøvenligheden.
Derudover er biotransformation en anden vigtig teknologisk retning. En undersøgelse fra 2018 optimerede forberedelsesprocessen for effektivt at omdanne rodbarkglykosider tilPhloretingennem enzymatiske metoder. Ser man mod fremtiden, viser syntetisk biologiteknologi også et stort potentiale. Ved at konstruere en biosyntetisk vej for rodbarkekstrakt i mikroorganismer, såsom manipuleret gær, forventes det at bryde fri fra afhængighed af planters ressourcer og opnå mere effektiv, stabil og stor-produktion.[3]
Banebrydende videnskab-støttede planteaktive siden 2006, APPCHEM(NASDAQ-listet: BON) er en FDA-revideret producent med 20+ års ekspertise i bioaktive planteingredienser. Vi er specialiseret i R&D, produktion og forsyningskædeløsninger til funktionelle fødevarer og personlig pleje og servicerer globale nutraceutiske og kosmetiske virksomheder.
Udforsk mere på AppChem!
Vores adresse
C601, Gazelle Valley, No.69 Jinye RD.Xi'an Hi-tech Zone, Xi'an, 710077, Kina
Telefonnummer
+86-138-0919-0407
cwj@appchem.cn(Serrisha)
Reference
[1]Výročná správa o činnosti a hospodárení za rok 2023. Ústav geotechniky SAV, vvi. [2024-02]
[2]Forberedelse og karakterisering af mikrokapsler ved varme-behandlet myofibrillær proteinkoagulationsmetode, Zhao Lizhu, et al. [2023-06]
[3]Optimering af trilobatinproduktion via screening og modifikation af glycosyltransferaser. Yang. et al. [2024-01-30]