Æbler spiller en vigtig rolle i at opretholde menneskers sundhed. Men med den hurtige udvikling afplanteekstraktteknologi i dag, kan vi ikke lade være med at spørge: Kan æblernes sundhedsmagi også udvides til et af vores mest bekymrede områder - hudbekæmpelse af-ældning?
Hvad er den "aktive kraft" mod-ældning i æbler?
Hudens aldring er en kompleks biologisk proces drevet af både endogene faktorer (såsom genetik og hormonelle ændringer) og eksogene faktorer (såsom ultraviolet stråling og miljøforurening). Dens kernepatologiske manifestationer omfatter oxidativ stressskade, kollagentab og nedbrydning og nedsat hudbarrierefunktion. Forskning har vist, at æbler er rige på en række bioaktive ingredienser, som fungerer som en synergistisk "aktiv kraft", der præcist kan gribe ind i hudens ældningsprocessen fra flere mål.

Æble polyfenoler
Æble polyfenolerer de vigtigste antioxidantforbindelser i æbler, og de er særligt rigelige i skrællen. Det er ikke en enkelt forbindelse, men en polyphenolfamilie, herunder chlorogensyre, catechiner, epicatechiner, quercetinglycosider osv. Dens anti-ældningsmekanisme afspejles hovedsageligt i følgende aspekter:
- Kraftig evne til at fjerne frie radikaler: Frie radikaler er "synderne", der forårsager celleskade og aldring.Æble polyfenolerkan neutralisere reaktive oxygenarter (ROS) ved at levere elektroner, effektivt fjerne frie radikaler og reducere skaden af oxidativt stress på hudceller. Det har flere undersøgelser bekræftetæble polyfenolerreducere produktionen af frie radikaler ved at hæmme aktiviteten af tyrosinase og katalase.
- Beskyttelse og fremme af kollagen: Tabet og nedbrydningen af kollagen er de direkte årsager til rynker og slapning på huden. På den ene side har undersøgelser antydet detæble polyfenolerkan beskytte eksisterende kollagen- og elastinstrukturer ved at opretholde kollagensyntese og hæmme elastaseaktivitet. På den anden sidepolyfenoleri umodne æbler kan hæmme ekspressionen af matrix metalloproteinase-1, samtidig med at det fremmer produktionen af type I procollagen (precursor for kollagen), og derved opretholder hudens ungdommelige struktur både i "open source" og "throttling" aspekter.

C-vitamin
Æbler indeholder også rigeligt C-vitamin. Som en klassisk antioxidant- og hudplejeingrediens er C-vitamins virkningsmekanisme til at bekæmpe-ældning af huden blevet bredt bekræftet. C-vitamin er en nøglekofaktor for prolylhydroxylase og lysylhydroxylase, som begge er afgørende for dannelsen af stabile tredobbelte helixstrukturer i kollagenmolekyler. Mangel på C-vitamin vil direkte hindre kollagensyntesen. Derfor giver C-vitaminet fra æbler den nødvendige biokemiske støtte til at opretholde hudens fasthed og elasticitet.
Æblestamceller
I de senere år har plantestamcelle- og ekstracellulær vesikelteknologi åbnet nye grænser for anti-aldringsforskning.
Æblestamcelleekstrakt: Flere undersøgelser har vist, at hudplejeprodukter, der indeholder æblestamcelleekstrakt, har en biologisk regenererende effekt på tegn på hudældning. En creme indeholdende æblestamcelleekstrakt og ascorbinsyre kan reducere de synlige ældningstegn i ansigtet markant. Den underliggende mekanisme kan være relateret til de epigenetiske faktorer og metabolitter, der er rige på stamcelleekstrakter, som kan beskytte menneskelige hudstamceller og forsinke deres aldring.
Empirisk undersøgelse af den anti-aldringseffekt af æbleekstrakt
Styrken af teoretiske mekanismer kræver i sidste ende validering gennem kliniske anvendelser. Heldigvis klinisk forskning beviser på forbedring af hudens aldring vedæbleekstraktbliver mere og mere rigeligt.
Systematiske undersøgelser har vist, at æblederivater har vist positive effekter til at forbedre hudens aldring, både topisk og oralt, manifesteret som at øge hudens fugtighed, øge elasticiteten, øge hudens tæthed og reducere rynker.

- Ekstern effektverifikation: En dobbelt-blind, placebo-kontrolleret klinisk undersøgelse viste, at brugen af en hudplejecreme indeholdende vilde æblefrugtekstrakt forbedrede hudens elektriske kapacitet signifikant (en indikator for stratum corneum barrierefunktion og hydrering), hvilket indikerer, at produktets fugtgivende og bekræftede barrierereparationsfunktioner var bekræftet.
- Oral tilskudseffekt: Kliniske data viser, at efter fire på hinanden følgende uger med tilskud af æbleekstrakt steg forsøgspersoners hudfugtindhold med 13,4 %, og fine linjer var også forbedret. Dette indikerer, at effekten afæbleekstraktkan opnås gennem oral administration og ekstern dyrkning.
- Validering af celle-niveau: Forskning har dykket dybere ned i celleniveauet og fundet detæbleekstraktkan optimere metabolismen af aldrende fibroblaster, genoprette deres cellulære funktion, hvilket grundlæggende forklarer kilden til dets anti-aldringsegenskaber. Desudenæbleekstraktkan effektivt reducere celleskader og DNA-skader forårsaget af ultraviolet B (UVB) stråling, hvilket viser fremragende fotobeskyttende potentiale.
For flere detaljer omæble polyfenoler, forbind med Serrisha fra APPCHEM. (E-mail:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Reference
[1]Kosmetiske tendenser i dermatologi: En systematisk gennemgang af aktuelle æblederivater til behandling af dermatologiske tilstande. SHANGYI FU et al. [2023-10-02]
[2] Kvantificering af kødbruning, polyphenoloxidase, totalt phenolindhold og C-vitamin i udvalgte æblesorter og afkom. Andrea Elaine et al.
[2010-08]
[3]G. Giomaro, A. Karioti et al. "Polyphenoler profil og antioxidant aktivitet af hud og frugtkød af et sjældent æble fra Marche regionen (Italien)." Kemi Central Journal (2014). [2014-07-10]
[4]Administration af æblepolyphenoltilskud til hudsygdomme hos raske kvinder: et randomiseret, dobbelt-blindt, placebo-kontrolleret klinisk forsøg. Toshihiko Shoji et al. [2020-03-27]
[5]Maria Vandorou, Christos Plakidis et al. "En anmeldelse af bioaktive stoffer fra æblepresserester til naturlige funktionelle fødevarer og kosmetiske produkter med terapeutisk sundhedsfremmende-egenskaber." International Journal of Molecular Sciences (2024). [2024-10-01]
