Produktnavn: Naturligt ferulsyrepulver
Type: Planteekstrakt
Pakning: 25 kg pap tromle
specifikationer: 98 procent
Udseende: hvidt til lysegult pulver; smeltepunkt: 168-172ºC; opløselighed: opløselig i varmt vand, ethanol og ethylacetat, næsten ikke opløselig i benzen og petroleumsether.
Brug: Det bruges som fødevaretilsætningsstof og bruges også til at tilberede vanillin.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt
Detektionsmetode: HPLC
Produktintroduktion: Den har to slags: cis-form og trans-form. Cis-formen er gult olieagtigt stof, og trans-formen er firkantet krystal eller fibrøst krystal. Ferulinsyre er en slags aromatisk syre, som er allestedsnærværende i planteriget, og det er en bestanddel af suberin. Det findes sjældent i fri tilstand i planter og danner hovedsageligt en bindingstilstand med oligosaccharid, polyamin, lipid og polysaccharid.
Kemisk formel:
 |
